Recepty Zelenina

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

Sladce karamelizované kapustičky

Suroviny

• kapusta růžičková 1,6 kilogramu
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 20 gramů
• cukr hnědý 1 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Marmeláda z červené cibule

Suroviny

• olej olivový 3 lžíce
• cibule červená 700 gramů (oloupaná)
• sůl 1 lžička
• pepř černý 1 lžička (čerstvě mletý)
• cukr hnědý 150 gramů
• víno portské 1,5 decilitru
• víno červené 2,5 decilitru (kvalitní)
• šťáva z červené řepy 2 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Celerové hranolky s uzeným pstruhem

Suroviny

• celer 1 kilogram (oloupaný)
• olej (na smažení)
• sůl
• pstruh 1 kus (uzený)
• majonéza 1 balení (kvalitní)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Fenyklový džem

Suroviny

• fenykl 400 gramů (čerstvý)
• cibule 1 kus
• cukr krystal 150 gramů
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• badyán 3 kusy
• anýz 10 kusů
• voda 3 decilitry

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Gratinovaná čekanka ve slanině

Suroviny

• čekanka 8 kusů (puky)
• slanina anglická 200 gramů (plátky)
• máslo 100 gramů
• smetana 2 decilitry
• muškátový oříšek 1 špetka
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• sýr polotvrdý 300 gramů (Madeland nastrouhaný)

Kategorie

• Zelenina
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Křupavá barevná zeleninka se dvěma dipy

Suroviny

• rajčátka cherry 10 kusů
• ředkvičky 1 svazek (menší)
• salát hlávkový 1 kus (větší srdíčko)
• mrkev 2 kusy
• okurka salátová 1/2 kusu
• paprika červená 1 kus

Na růžový dip:

• paprika červená 1/2 kusu
• olej olivový
• smetana zakysaná 200 gramů
• pažitka 1 snítka
• sůl

Na banánový dip:

• banány 1 kus (oloupaný)
• olej olivový 1/2 decilitru
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• kari 1/4 lžičky (mleté)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Chřestová terinka s koprovou omáčkou

Suroviny

• chřest 300 gramů (bílý i zelený)
• sůl
• želatina 1 plátek (2 g)
• brambory 200 gramů (vařené)
• pepř bílý (mletý)

Na koprovou omáčku:

• smetana zakysaná 2 decilitry
• cukr 10 gramů
• kopr 1 snítka (čerstvý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Restovaný chřest s parmazánem a rajčátky

Suroviny

• chřest 800 gramů (400 g bílého a 400 g zeleného)
• olej olivový 1,5 decilitru
• rajčátka cherry 200 gramů
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• ocet Balsamico 1 decilitr
• sýr Parmezán 100 gramů

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Lečo s nakládanými houbami

Suroviny

• paprika 500 gramů (světle zelená)
• rajčata 400 gramů
• houby 250 gramů (nakládané)
• cibule 2 kusy (velké)
• vejce 2 kusy
• rajčata sušená 50 gramů (mohou být i naložená v oleji)
• olej 3 lžíce
• bazalka
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chřest podle babiček

Suroviny

• chřest 1 svazek (bílý)
• strouhanka 5 lžic
• sůl hrubá 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• máslo 10 dekagramů (přepuštěné)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněné zelné závitky

Suroviny

• zelí bílé 1 kus (menší hlávka)
• vývar zeleninový 2,5 decilitru
• žampiony 150 gramů
• smetana na šlehání 1,5 decilitru
• rýže 120 gramů
• paprika žlutá 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• vejce 1 kus
• olej 0,4 decilitru

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečená kapusta s rajčaty

Suroviny

• kapusta 1 kus (menší)
• rajčata 2 kusy
• rajčata sterilovaná 1 konzerva
• bageta 1 kus (střední, celozrnná)
• sýr Čedar 80 gramů (nastrouhaný)
• cibule 1 kus (střední)
• olej olivový 2/3 decilitru
• cukr 1 lžíce
• česnek 4 stroužky

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zadělávané kapustičky s bramborem

Suroviny

• kapusta růžičková 600 gramů
• brambory 600 gramů
• mléko 4 decilitry
• slanina anglická 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• máslo 30 gramů
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro děti

Hodnotilo: 1

Rajský koktejl s kořenovou zeleninou

Suroviny

• rajčata 2,5 kilogramu
• zelenina kořenová 200 gramů
• bazalka 1 svazek
• ocet vinný 1 decilitr
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cibulová frittata s balzamikovým octem

Suroviny

• cibule 1 kilogram
• vejce 10 kusů
• sýr ovčí 2 lžíce (tvrdý, ovčí, najemno nastrouhaný)
• olej olivový 2 lžíce
• ocet Balsamico 2 lžíce
• voda 2 lžíce
• petržel hladkolistá 2 lžíce (najemno nasekaná)
• oregano 2 lžičky (najemno nasekané)
• česnek 1 lžička (nadrobno nasekaný)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lilkové závitky s kozím sýrem

Suroviny

• lilek 1 kus (kratší a silnější)
• sýr kozí 300 gramů
• špenát 12 listů (listový)
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 2 snítky
• sůl
• olej 2,5 decilitru (na smažení)

Na obalení:

• strouhanka 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 2 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Lilky nadívané zeleninou

Suroviny

• lilek 4 kusy
• olej 200 mililitrů
• cibule 3 kusy
• paprika 5 kusů
• paprika feferonka 1 špetka
• rajčata 3 kusy
• česnek 1 stroužek
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst

Na zálivku:

• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej 50 mililitrů
• šťáva rajčatová 100 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vařený květák v sýrové omáčce

Suroviny

• květák 1 kus
• mrkev 3 kusy
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (sekaná)
• máslo 30 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• mléko 250 mililitrů
• sýr polotvrdý 60 gramů (Eidam)
• vejce 2 kusy
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Grilovaná zelenina s petrželkovou marinádou

Suroviny

• lilek 1 kus
• paprika 4 kusy
• rajčata 4 kusy
• cibule červená 2 kusy
• cuketa 1 kus

Na marinádu:

• olej olivový 70 mililitrů
• šťáva citronová 1 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 lžička
• sůl mořská
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Grilované cuketové rolky se slaninou

Suroviny

• cuketa 2 kusy (menší)
• slanina anglická 20 plátků
• sýr tvarohový 2 balení (Cottage)
• rajčata sušená (nakládaná v oleji)
• bazalka
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový

Kategorie

• Zelenina
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zeleninové lečo s uzeninou

Suroviny

• salám trvanlivý 200 gramů (Poličan)
• párek 4 kusy
• paprika 4 kuličky
• rajčata 4 kusy (střední)
• sádlo 100 gramů (nebo jiný tuk)
• cibule 1 kus
• vejce 4 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Barevná rýže se zeleninou a tofu

Suroviny

• rýže 250 gramů (barevná, v bio kvalitě)
• fazolky zelené 400 gramů (v bio kvalitě)
• mrkev 2 kusy (v bio kvalitě)
• cibule červená 1 kus (v bio kvalitě)
• houby 200 gramů
• tofu 300 gramů (v bio kvalitě)
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• sůl mořská
• pepř černý 1 špetka (čerstvě drcený, v bio kvalitě)

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kapustové závitky s uzeným masem

Suroviny

• moravské uzené 200 gramů (plátky)
• sýr tvrdý 200 gramů (plátky nebo nastrouhaný)
• mrkev 1 svazek (podle počtu závitků)
• kapusta 1 kus (podle počtu závitků)
• máslo 2 lžíce
• sůl 2 špetky
• brambory 1 kilogram (pečené nebo vařené, na přílohu)
• tatarská omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gratinovaná brokolice

Suroviny

• brokolice 1 kilogram
• máslo 55 gramů (40 + 15 na vymazání)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• mléko 40 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• muškátový květ (mletý)
• vejce 3 kusy
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečený lilek s parmazánem

Suroviny

• lilek 2 kusy (střední )
• rajčata s bazalkou 2 konzervy
• cibule červená 1 kus
• česnek 4 stroužky (nadrobno nakrájený)
• sýr Parmezán 80 gramů
• olej olivový 100 mililitrů (extra panenský)
• bazalka 1 hrst (lístky )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rajčatová party salsa

Suroviny

• cibule šalotka 1 kus
• paprika chilli 1/2 kusu
• česnek 2 stroužky
• koriandr 1 hrst (lístky )
• rajčata sterilovaná 400 gramů (loupaná, najemno nasekaná)
• olej olivový 3 lžíce (extra panenský)
• kmín římský (mletý)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Restovaný chřest s novými bramborami

Suroviny

• chřest 200 gramů (zelený)
• brambory 200 gramů (nové)
• sýr s bílou plísní 100 gramů
• špenát baby 2 hrsti (zelený, mladý)
• máslo 50 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Batáty se sýrem

Suroviny

• batáty - sladké brambory 3 kusy (větší)
• olej olivový 100 mililitrů
• česnek 1 palička
• sýr s bílou plísní 20 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)
• kmín římský 5 gramů (mletý)
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• pepř černý 2 gramy (mletý)
• sůl 5 gramů
• ocet vinný 10 kapek (červený)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Plněné lilky s hovězím

Suroviny

• lilek 2 kusy (velký)
• hovězí maso 250 gramů (vařené)
• cuketa 250 gramů (mladá)
• rajčata 250 gramů (loupaná)
• cibule 1 kus
• vývar kuřecí 1,5 decilitru
• sýr Parmezán 60 gramů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zelené fazolky s rajčaty

Suroviny

• fazolky zelené 400 gramů (očištěné)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• rajčata sterilovaná 2 konzervy (loupaná)
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1 kus
• paprika sladká 2 lžičky (mletá)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sýr tvrdý (nastrouhaný)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• Následující strana